解救选择困难户,余姚本土年货大集合

发布时间:2020-10-17 23:49:40 
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这是向你推荐的第种味道

作为中国最重要的传统节日春节的仪式感最为浓烈中国人过节,最讲究就是阖家全聚但要想把“年”过得有滋有味「年货」就一定要好好准备啦那么我们大余姚的本土年货有哪些呢小编已经帮你们整理罗列出来啦赶快收藏好哟~

1.

过年大闸蟹是一定要吃的!我们余姚牟山湖的大闸蟹虽没有阳澄湖的那么有名,但是品质却也是一等一的,膏红肉肥,红彤彤的看着就特别的喜气。2.没有冬笋的冬天是不完整的!这款冬季美食,是余姚人过年必吃的心头好,余姚的冬笋笋质幼嫩,鲜味十足。

3.

从杨梅季节就开始浸泡的杨梅酒,经过时间的沉淀,在春节期间喝是再好不过的了,酒香浓烈、回味清甜,红红的酒色正应景。

4.

余姚四明山得天独厚的地理位置,使得种植的茶叶色泽翠绿、外形美观、香气浓郁、汤色明亮、滋味鲜醇。春节走亲访友,家中宴客都少不了它。

5.

年糕寓意着年年高升,这是余姚人过年每家每户都要吃的食物。在余姚,三七市的水磨年糕,以其软糯劲道的口感得了到许多人的追捧。

6.

冬季进补甲鱼是少不了的,有着年文化底蕴的余姚河姆渡,养出来的甲鱼肉质紧实、口感鲜美,春节饭桌上怎么能少了这只十全大补的甲鱼。

7.

柿饼对小编来说承载了很多记忆,小时候过年去外婆家,外婆总会拿出柿饼给我吃,厚厚的果肉,软软糯糯的口感,吃起来甜滋滋的,过年零嘴属它最爱。

8.

红膏呛蟹应该是余姚人家家户户都必备的年货吧,晶莹剔透的蟹肉细腻软嫩,丰腴肥美的蟹膏,红润又喜庆,映衬着红红火火,幸福美满的日子。

9.

朗霞的豆浆好喝,其实朗霞的香干也很好吃,过年祭祀、外出旅游、走亲访友都不能缺了这好吃又经济的来宝香干。

10.

番薯枣子有着番薯的本味,却没有粉腻感,不黏牙,味道微甜爽口。余姚老话说:过年吃番薯,来年咸鱼大“番”身,抱个元宝笑嘻嘻。(小编打算一会儿吃它个10只!)

11.

每年过年的时候,家中长辈们都会让小编吃鸡肉,说吃了鸡肉就长一岁了。四明山的放养土鸡,味道鲜美、鸡肉结实有嚼劲,过年吃它准没错。

12.

作为“全国榨菜之乡”的余姚,过年肯定也少不了榨菜,榨菜肉丝汤,榨菜鲫鱼汤,凉拌榨菜芯,过年饭桌上都是经常出现的菜式。

13.

牟山湖不仅能养出膏厚肉肥的大闸蟹,还养出了肥硕体大的青鱼,冬天的青鱼肉质肥硕鲜美,经过风干晒制,鱼肉变得厚实有弹性,满满的都是时间的味道,过年送礼选它没错!

14.

梁弄大糕做为古时候的皇宫御品,因其独特的工艺,精良的做工以及香甜软糯的口味很受余姚人的喜爱,而大糕上面的吉字又很称过年的气氛。

15.

小时候只有过年的时候,才有这么一包粉甜粉甜的豆酥糖才可以吃,有着百年历史的陆埠豆酥糖,是以前余姚人过年走亲访友必备的礼品。

16.

靠山吃山,靠海吃海,余姚小曹娥靠近大海,因此盛产各类海鲜,所以过年各类高端大气的海鲜肯定是少不了的。我们大余姚的年货是不是都很诱人?你们家过年都准备了哪些年货呢?快来留言告诉贪吃鬼~


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