故乡是最后的港湾,在外漂泊奋斗的日子
对家总会有些牵肠挂肚
同学烧了点粥当夜宵
从冰箱里翻出奶奶腌制的榨菜
切成细丝焯水撒点芝麻,倒上麻油
夹一口这滋味得到满足
每年的四月是榨菜收割的季节,我那时还小,拿一把小刀,搬个小凳子,开始割榨菜。每年这个村子最热闹时,家家户户都是一个推车,蛇皮袋子堆的高高。这个价值好多好多亿的产业撑起了这个不大的村子,余姚榨菜给所有村民带来了一个展望。
到我渐渐长大,离家越来越远,思乡的情绪也越发的重了,家里也不再种榨菜了,不多,别家的总觉的没有我奶奶腌制的家的味道,这种小食,我的嘴挑,到我的舍友口中,我对榨菜的依恋到了不可思议的地步,我曾经在外地把超市的每种榨菜买回来了一包,尝一口,统统丢给我同事。
不正宗就是不正宗,偶然的一次机会,手里的客户带了一箱榨菜给我:“知道你是余姚人,去余姚出差,买点特产带给你,也算借花献佛了,也不知道你喜欢什么味道的,这个牌子我觉得还蛮好吃的!”惊喜,或许就是我再次品尝到这个味道的词。
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老的工艺手法,做出最纯正的姚邦榨菜味道,故乡的味道用一个坛子好好的封存,时间赋予它浓重的味道,是家乡的思念。
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