周末余姚丨杨梅下市了,也能吃出它的历史

发布时间:2018-8-26 22:24:43 

时令水果里,要数杨梅最为娇贵,实际赏食周期仅一周,杨梅界又数余姚杨梅最金贵,上市时间短,又不宜储存。但是,除了杨梅还是可以有很多好吃的,值得专程驱车去一趟余姚呀。

01

何记面馆

余姚的黄鱼面就跟奉化牛肉干面一样,也是宁波一绝,非得到当地才能吃到地道的这碗面。

浓郁的汤汁,瓢嫩的鱼肉,都鲜的让人掉眉毛,和面条一起交融让普普通通的面条着实增色了不少。

何记面馆这一碗黄鱼面,有两条分量足足的新鲜小黄鱼,都是一大早从舟山运过来的,每天限量几百条,卖完即止。拒绝用冷冻海鲜,如果遇到休渔期,会用小梅鱼替代小黄鱼。

面馆从早上六点到晚上八点半,基本全天营业,下午会有一个小时休息时间,若是你运气不好遇上了,不如去旁边的余姚博物馆逛一逛,等待黄鱼面准备就绪。

余姚的牛味也是一大特色,大概是因为牛肉品质上乘,这家面馆的酱牛肉也是十分出彩,腱子肉筋肉间隔,香味四溢,要下去有一种糯味,以至于吃完都打包了一份回家。

02

余姚博物馆

余姚博物馆面积不大,馆藏也不多,但是整体设计还算精巧,都是余姚历史介绍、相关藏品,以及余姚的民俗风情。博物馆还会不定期开设个人展,比如最近就是国画书法的展。

看完会觉得,余姚真是个有历史底蕴、人杰地灵的地方。鹿亭乡、大岚镇、梨洲街道、泗门镇……光是从这些乡镇、街道的名字来听,就极为诗意悦耳,更别说出过许许多多的文将武将。

03

门前杂货铺

吃完黄鱼面,消完食,走到江边一处门前杂货店,喝一杯咖啡刚刚好。

店主是一位非常随性又讲究的人。店里的布局随意,也没有特别统一的风格,还会话痨似的跟你聊咖啡和其他一些有的没的。

店里也出售一些日式杂货,但品种不多,基本都是日本手作职人的品牌。自用的器皿也都是精挑细选,因为我本人是比较喜欢日本器皿的,所以看得出其日本职人手作器皿的价值所在,别看这些杯子朴素不起眼,都是日本名家作品。

真的是非常喜欢这里,温柔的暖风绕过窗外的枫叶、柳树,透过复古的格子窗吹进这间杂货店,吹起角落的风铃,响起玲玲珑珑清脆的声音,阳光也是懒懒的,不强烈,好像能一下子把人拉回到我们的大学时代。

04

Lullaby

日式风的一家甜品店,店不大,也就摆得下三五张小方桌,非常适合与闺蜜们一起在这里下午茶。

店内主打各式蛋糕,费南雪、玛德琳、可丽露,都是模具成本很高,制作不那么容易的甜品,以及各种饮料都是颜值极高。

看得出店内用的餐具、座椅、小摆饰都是精心挑选,各有特色,连抽纸还专门用日式风吕敷包裹起来,特别可爱。

05

朗霞干大林豆浆

朗霞是余姚国道上的一个街道,距余姚市区30分钟车程,多少人驱车不远千里就是为了一口干大林的咸豆浆。一般上午九点之前,下午傍晚四五点的样子,都能喝到这口热腾腾的豆浆。

豆浆里加牛肉或者羊肉的吃饭,其他地方应该是非常罕见的吧,还荣获宁波市非物质文化遗产。

因为干大林的豆浆浓郁,所以遇咸味凝结,自然成嫩滑的豆花状。饥肠辘辘的时候,这一碗咸豆浆配上油条,不要太满足啊。这儿的小笼包和烧麦也不错。

这里有个不得不提醒的小贴士,如果车程远,喝一趟干大林不容易,那就一定要自带热水壶打包一壶热豆浆,才不枉此行。

TheEnd.Enjoy?

星星

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