说起余姚，不外乎杨梅、榨菜...还有黄鱼面。说起余姚，遍地都是面馆、牛味馆。说起余姚，对于我这个外乡人，是一个熟悉而又陌生的地方。说起余姚...我说不尽这个余姚，说不尽这个有你我他的地方。
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来余姚好几年，常听人提起它，但却从未走近它
它是他的名字，是他挥洒汗水的"战场"
今天我选择走进它，走近属于一代人的"小食堂"
...
面馆对于我来说，是我生活中的“避难所”。每当不知道吃点啥的时候，就想着要不来碗面吧。走在冷风中感受这个城市传递给我的温度，也会想吃碗面来暖暖我的胃，暖暖身处异乡的心。就像今天，天气很好，我就很想吃碗汤汤的面。
麻利的点了黄鱼面和三鲜面就和老板娘开始唠嗑，老板娘是个健谈的人。从她口中得知，老板做厨师已经有30几年了，这家面馆也有10几年了，不管他们从玉立路搬到长安路，来的百分之90都是老客。掌勺的一共3个厨师，平时生意好的时候一人最多同时能开4口锅，一天最多烧上几碗，老板娘说做碗面差不多要10多分钟，让我们坐会就去忙自己的了。
说完没过多久就上来了，吃面的第一步自然是喝汤，汤很鲜美，我小声嘀咕着肯定是高汤的缘故，却不料被耳尖的老板娘听见了，又从她口中得知，他们家做面从不放高汤，只有酱油和清水，还有人为了吃这一口，从余姚把汤和面打包送去了北京。
（很认真的开始吃面）
老板娘说黄鱼用油煎过，然后...吃的太认真记不清说什么了。
（吃的太认真，抬头才发现汤都被他喝完了）
我问老板娘，这么好吃的面，为什么在一些美团上都看不见你们的外卖。她的一番话惊呆了我，她说面是一碗一碗烧的，有时候生意好的时候忙不过来，慌急慌忙烧出来，又加上送的路程有的远，送到味道都变了，要是真的想吃也不差这点距离，只想踏踏实实的做店面生意。
咸白菜是老板娘妈妈腌的，很是清脆爽口，我觉得很荣幸的能吃到余姚的老手艺。老板娘说他们家一共有8个厨师，小菜都是自己做的，从不放防腐剂和添加剂。
也有人去他们家吃小炒，食材都是老板一大早亲自去菜场挑选购买。（老板娘是个很可爱的人，怕我拍的不够清楚，还拉着我进凉菜区）
：阿梨面馆
：长安路88号
：6：30一13：：00一21：00
：黄鱼面虾鳝面
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在熟悉又陌生的姚城
有没有一家属于你的“避难所”
有没有一群说不尽的你我他
快，点个大拇指，超过老板给小编集体加鸡腿了！
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