在余姚
整个6月都可以说是杨梅的节日了
每每看到都要咽个口水
大家都知道
杨梅好吃却不好采摘
一不小心从杨梅树上摔下来的也不少
连梅农都没有更好的办法
这几天本地杨梅开始陆续上市了可杨梅树冠高、不好摘却仍是一大难题近日余姚市林业特产技术推广总站技术人员成功研制出“杨梅采摘器”破解了难题在余姚梁弄镇明湖村杨梅基地里
梅农邱赤军在余姚市林技总站技术人员的指导下
正在试用杨梅采摘器
余姚市林业特产技术推广总站副站长王利平告诉记者，通过振动力量把成熟的果子摘下来，掉到下面的收集网上，收集网再通过这个斜坡的角度，杨梅自动滚到下面的收集篮里面，就使得采摘、收集以及装筐可以一体完成了。余姚梁弄镇明湖村梅农邱赤军告诉记者，自己种了多亩杨梅，绝大部分杨梅树已经超过40年树龄，树冠特别高大。每到杨梅集中上市季节，采摘工人需要40多人。不但人工成本高，工人上树采摘杨梅的风险也很大。现在，有了这采摘杨梅的新式武器，他的烦心事算是给解决了。邱赤军说，用这个产品的话，人只要站在下面就可以了，特别高的杨梅，也不用爬上去摘了，爬上去很危险的，特别是下雨天树很滑，现在安全问题解决了。作为杨梅的主要产地之一，余姚市目前有杨梅约9万亩，年产量近3万吨。从去年开始，余姚市林技总站技术人员在有关科研机构的帮助下，开始研制高效优质的杨梅采摘器。今年5月，杨梅采摘器研制成功。采摘速度和良品率都达得了预期效果。
王利平说，总体的采摘量是手工的2.4倍，好果率可以达到87.5%。
目前，余姚市林技总站技术人员还在进行自动化程度更高的杨梅采摘器的研制攻关。采摘杆将采用机械震动代替手工震动，以进一步减轻杨梅采摘的劳动强度。预计升级版的杨梅采摘器，明年可以上市。
杨梅成熟时间很短
小伙伴们
小编已为你收集好情报
注意事项和攻略奉上！
小贴士
1、由于杨梅生长的地方，多是不平的山地，舒适的平底运动鞋则是正确的选择。
2、杨梅汁是紫红色的，因而为避免杨梅汁溅到衣服上，最好是穿深色或是旧衣服。
3、带好防晒用具，如太阳帽、太阳镜、防晒油等。
4、带些防飞虫叮咬的东西，如风油精等，或是着长袖衫、长裤也是能免遭蚊虫叮咬。
5、上山摘杨梅时应注意安全，不要爬得太高。
6、如果您是携带小孩一同前往的话，切记要看管好孩子。
7、采摘注意保持采摘地环境哦，不要乱扔垃圾。
杨梅还有这些“吃法”
作为每年六月的水果重头戏，你知道杨梅怎么吃最棒？
生吃，速冻，酿酒，做罐头？不，不，不，作为热爱美食又独具匠心的宁波人，怎么会仅仅局限于这些传统吃法。1
杨梅排骨杨梅排骨是一道以杨梅、排骨为主要食材制作的美食，口味偏酸甜。
步骤：
1.准备新鲜的杨梅。
2.把排骨飞水捞出用酱油腌制20分钟。
3.用淀粉加水制成浆，把排骨上浆备用。
4.把上好浆的排骨下油锅炸成金黄色。
5.把杨梅的汁压出备用。
6.把杨梅汁加水，白糖，盐，煮汁，最后勾芡淋到排骨上面即可。
2杨梅豆腐杨梅豆腐的味道香甜可口，外观诱人，可以作为我们日常的小零食来满足食欲，同时还能起到一定的瘦身效果，热量很低，不必担心发胖。
步骤：
1、准备的材料：杨梅糖水、牛奶、杏仁粉、琼脂和白糖。
2、琼脂放入冷水中泡软，之后连同这盆水一起放入锅上熬至琼脂完全融化。牛奶煮沸之后放入适量的白糖，然后和熬好的琼脂混合，搅拌均匀。
3、把杏仁粉放入水中稀释成露，然后把它倒入温热的琼脂牛奶中搅拌均匀。
4、等待牛奶的温度比较低的时候，再把适当的杨梅糖水倒进去，搅拌均匀之后放入冰箱结块会更加迅速。
3杨梅美白汤当杨梅与梨，番茄，红薯碰撞一起，也许平日里你绝不会把它们放在一起，但它们却能熬制出清甜可口的美白养颜汤。
步骤：
1、材料：杨梅克·梨1个·番茄3个·红薯1个·蜂蜜2勺·清水适量；
2、红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟；
3、加入番茄，继续煮5分钟，最后加入杨梅；转文火，继续煮5分钟。
4、温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯搭配而成的美白养颜汤就做好了。
4杨梅蘸酱油对，你没有看错，任性地将杨梅蘸进了酱油，酱油味中和了杨梅部分的酸味，吃起来口感会更甜，而且吃多了也不容易酸牙，据说这样吃还会减少上火的可能。
5杨梅羹夏天大家喜欢把杨梅冰冻起来然后放一颗嘴里让它满满融化，而有人就喜欢把它和汤圆煮成羹，这样既保留了杨梅的味道又让杨梅的酸甜味融入了羹糊里。
6杨梅奶昔将蒸熟的杨梅加糖后去核倒碎成果浆，再倒入原味酸奶，搅拌均匀，饭后来一杯，酸酸甜甜，帮助消化呢！
7青椒炒杨梅这是哪位有才的高手整出来的新搭配？这道菜到底是咸？是甜？还是酸？
8杨梅炒肉片这还算得上一道荤菜？为啥小编看见这道菜的时候有口水在分泌？我绝对没有承认我有点想吃吃看。
9杨梅红烧河鲫鱼终于知道了人生“会玩"两个字怎么写，你们有没有考虑过鱼的感受？！
10青菜炒杨梅这个，脑洞有点大，要不谁来试试？
来源于nbtv新闻中心、宁波发布
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