12月8日晚间，宁波同心书画院的柴隆收到了一封特殊的“读者来信”。这位“读者”在信中这样写道：
“……宁波的城市精神是书藏古今、港通天下，于此宏远的蓝图之下，于宁波的寻常百姓纵有丰富的物质文化，仍需要更多精神上的食粮。
希望透过柴隆先生《宁波老味道》一书，能有来自于宁波家乡的祝福，也希望两岸能够于经济、贸易交流之余，在文化上能更多所互动……”
一本描写宁波传统美食的书，究竟让什么样的读者对海峡两岸互动交流发出这样的感慨和期许呢？
原来，这位读者正是中国国民党主席洪秀柱。她祖籍宁波余姚，翻阅到此书后，勾起了很多关于家乡的记忆。
乡愁是游子最深的牵挂
曾经熟悉的一草一木、一砖一瓦
在远离家乡后都仿佛烙上了思念的印记
但是
最最想念的还是记忆里的那一抹余姚味道
因为这个滋味
是不论吃过多少珍馐美馔都无法代替的
......
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1.
麦芽糖
对于许多余姚人而言，尤其是50、60年代父母那辈人，一颗小小的糖就能承包童年的整个幸福，那时候的糖没有现在的繁复包装，一张简简单单的牛皮纸，里面装的却都是扎扎实实的甜蜜。
2.
绿豆糕
顾祖安，他的一生只做了一件事，用心做好丈亭的绿豆糕，把这个手艺不断传承下去，让大家吃到真正安全放心的绿豆糕！
3.
豆酥糖
陆埠豆酥糖，又称“陆家埠豆酥糖”，是余姚市陆埠出产的传统食品，在宁波“三北”地区又称三北豆酥糖（三北藕酥糖），亦被誉为宁绍四大糕点之一。它融合了当地的民俗习惯，成了重阳节、春节等传统佳节的送礼佳品；远在港澳台、东南亚、欧美等地的海外华人，总喜欢托亲戚寄豆酥糖，既饱口福，又解了乡愁。
4.
麻花
小麻花，是余姚传统美食，在物质匮乏的年代，炸的喷香酥脆的小麻花，对梁弄人来说是难得的美食。
5.
番薯枣子
在余姚的大岚、四明山等地区，家家户户基本都会种番薯，到了番薯丰收的时候，村民们会把番薯变换出十八般武艺，番薯粉、番薯干、番薯饼、番薯枣子......每一样都是我们山里人的智慧。而我最爱的就是这番薯枣子。
6.
状元糕
状元糕是余姚传统小吃，此民间技艺始于清朝道光年间。代代相传，今传至魏佩娟，已是第五代继承人，技艺精湛，守法娴熟，依旧保持着祖上最传统的制作工艺。
7.
大隐金团
余姚每个镇、每个村或多或少都会有一些乡土美食，而大隐镇的传统美食就要数金团了。不管何时，不管喜事白事，只要有宴会，大隐人都会吃金团纪念。
8.
番薯粉丝
偶然的机会，路过大岚镇雅庄村，家家户户院子里架起了这一簇簇像老爷爷白胡须一样的粉丝，未干时随风飘动，蔚为壮观。
9.
朗霞豆浆
很多人要问，不就是一碗豆浆嘛，会好吃到天上去？告诉你！会！朗霞干大林豆浆以其独特制作工艺和上好的用料，口感和卖相都一级棒！不然也不可能获得如此好的口碑。别拦我！我要去吃朗霞干大林豆浆！
10.
梁弄大糕
梁弄大糕，余姚市梁弄镇的传统糕点，以外形美观、香甜柔糯、百尝不厌，赢得了众人的口碑。
其外形方正，雪白的大糕上面有可食用红粉印的”恭喜发财”、“吉祥如意”、“福禄寿喜”等不同的字样，使大糕红白分明，色彩鲜艳，既增添了美感，又增加了食欲。
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