余姚这家梁辉街头的大排档,老板很社会菜

发布时间:2020-8-26 19:46:27 
这是向你推荐的第种味道

有一家店,它名不见经传

论环境,就是个普通小餐馆

论菜品,简简单单的家常小炒

城市之中,水库脚下

他却充满了人间烟火气文末有免费套餐福利哟~

虽是大排档,但环境干净清爽

南庙,很多年轻人可能不知道,但是我要是说梁辉,那只要是个余姚人,应该都知道!

在离梁辉水库很近的山苑东路上,有一家与你认知里有所不同的排挡店。

它环境整洁干净,纯木质桌椅让人看着格外清新舒服。

没有菜单,想吃什么自己选

店里没有菜单,只有一口放满了各式菜色的保鲜柜,简简单单。想吃什么就选什么,想怎么吃就怎么吃,红烧、清蒸、油炸告诉大厨,他统统都能满足你!

划重点!老板是个做得一手好菜的帅小伙

这家店的大厨兼老板是一个90后年轻小伙,17岁开始拜师学厨艺,从学徒到现在的掌勺大厨,整整已经10年。老板说这期间辛酸想放弃无数次,但最后都坚持了下来,不为了什么,就觉得看顾客吃完自己烧的菜之后露出的满足笑容,让他很成就感。

又肉又入味的酱香烤鸭

如果说问老板哪个菜是最好,那肯定是这盘他的拿手绝活——酱香烤鸭!

入口满满的惊喜,鸭肉松软而有嚼劲,微甜的风味,让喜欢吃江浙菜的小编爱不释手。

每一丝肉里都透着酱香和鸭肉本身的香味,每嚼上一口鸭肉都感觉嘴里溢满了酱汁,回味香甜。

鲜掉舌头的雪菜大黄鱼

“四明有菜,名雪里蕻,雪深诸菜冻损,此菜独青。”——《广群芳谱·蔬谱五》

新鲜大黄鱼用雪菜“吊”出来的美味,冒着热气,吃进嘴里透鲜透鲜,一口汤,一口鱼肉,真的让人鲜掉舌头!

金黄表皮下的鱼肉雪白细腻,没有一丝鱼腥味,配上冬日里的另一款美味——冬笋,让这道菜更是锦上添花。

汤是这道菜的精华所在,鱼肉的鲜味和雪菜的咸香味完美的融于汤汁中,汤汁乳白浓醇,让人回味无穷!

很多人翻牌的小炒牛肉

牛肉鲜香入味,口感嫩滑,冬笋鲜嫩爽口,配上青椒、韭黄使得牛肉的鲜度提升了好几级。

老板用料真的很给力,满满一盘都是肉,微微辣的口感非常适合余姚人的口味,爱吃牛肉的小伙伴必须点一份!

看似吓人,实则鲜美的奉蚶

这个奉蚶是小编的最爱,老板已经贴心的都将其帮你剥开(男友力满满),使得蚶肉更加的入味鲜美。

奉蚶肉质肥满,肉味极鲜,色泽光亮,一口嘬下去,有微微的酒味与酱香,醇鲜爽口。

炸响铃是春节必吃菜,老板家的响铃是传统的猪肉馅,肉馅都是当天做当天吃的,所以非常的新鲜。外表豆皮炸的金黄松脆,豆香扑鼻,里层鲜嫩却不油腻,吃的时候沾点米醋,超完美!

本款秘制酱香带鱼是老板亲手调制而成,口味独具一格。

鱼肉细嫩肥满、味道鲜美,酱香味十足,吃下去满是时间沉淀后的美味。

老话说得好“冬吃羊肉,夏吃萝卜”,大冬天的羊肉必须吃起来,这个冻羊肉让小编圈粉了,非常的Q弹劲道,皮肉相连的部位越嚼越香。过年期间帅老板还推出了年夜饭系列,都是余姚人爱吃的家常菜口味,价格很实惠,小伙伴们可以预定起来啦~反正小编是已经订好啦!

快快快!!

帅!老!板!要!发!福!利!啦!

福利

价值元四人餐免费送*5

价值元两人餐免费送*10

两人套餐内容:小炒牛肉,泡椒牛蛙,肉末茄子,日本豆腐虾仁蒸蛋四人套餐内容:小炒牛肉,泡椒牛蛙,雪菜小黄鱼,姚式三鲜,荷兰豆腊肠,日本豆腐虾仁蒸蛋

操作方式:

在最余姚去哪吃后台,回复关键词壹号排挡,按提示操作即可;

开奖方式:年1月20日在客服号进行开奖。

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