阳光明媚的中午,伴随春天的温暖,我跟几个同事一起在公司楼下园林里散步,多元创业大厦办公环境真可谓是绿色生态,余姚市中心有如此优美寂静的办公环境,创业大厦可谓首创。我们呼吸着清晰新鲜的空气,陶醉自然,怀抱绿洲。不是梦里仙境,而是现实感受,令人情景交融,心旷神怡。
突然,一位同事尖叫道:“啊!你们快看那。”随着她的惊叫声,大家扭头看她手指方向,在园林深处有一片竹林,竹林下居然布满了长长短短、密密麻麻的春笋。原来前几天刚下过雨,今天雨过天晴后春笋纷纷冒了出来,正是:三月地回暖,沃土争裂缝。翠竹育新芽,处处是春笋。在市中心办公园区内能看到这么多的春笋,我也真是醉了。
春笋是所以受人喜爱,是因为它具有特性生机,生长迅速,更是人们爱吃的美味佳菜。在冬天,它已在土里默默的吸吮充分的营养,静候春天的到来,初春挪身抖动,暖月见雨兴奋。别看它细皮嫩肉,娇小可爱,若有一阵春雨,那就地裂土崩,势不可挡。不管土有多硬,或是石块压身,它有万夫不当之勇,毫不犹豫地破土而出。争先恐后地涌现地面。不是亲眼所见,真是难以置信。难怪早有“雨后春笋”之成语,用来比喻事物迅速发展。
春笋不但味道鲜嫩,而且营养丰富。含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分,特别是纤维素含量极高,能帮助消化、防止便秘。春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维的营养美食。它可“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”等药用,现代医学研究证明,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等
功效。
我对春笋情有独钟,它不光生气勃勃,特具活力;还不怕压倒,勇冲直上。正是:生在大地绿青山,险峻陡坡都敢攀。春意盎然笋独秀,奉献人们促健康!
作者:余燕燕
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