广州和余姚的距离是多公里，居成都，食广州是回忆的梦想，成都的生活标上了悠闲的名片，而广州的名片就是吃了。当然并不是所有广州人都吃一些乱七八糟的东西，就像蒙古人不是都住帐篷，河姆渡人也不住山洞一样。言归正传，我们来说说广东一大特色菜“深井烧鹅”。
这家店的老板和大师傅都是地地道道的广东人，在余姚正宗的广式餐厅并不多见，而真的是广东大厨的广式餐厅就更少了。余姚人对鸡鸭鹅也有自己喜欢的做法，麻油鸭，就是其中一种，还有味道极香的板鸭。
唔该晒冰室餐厅——唔该晒的意思就是十分感谢
—深井烧鹅—￥一只
烧鹅是广东省汉族传统名肴，属粤菜系。广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。
广式烧鹅的特色就是在那一层脆皮，入口时脆而有嚼头。
—密汁叉烧—￥58每斤
广式餐馆怎么可能没有叉烧，多呈红色，瘦肉做成，略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
说道叉烧不得不提食神这部电影了，那道黯然销魂叉烧饭绝对是经典，有木有对着屏幕流口水，说实话在余姚吃到正宗叉烧还是比较难的，所以现在这里开了一家，第一时间来尝尝。
—广式冻柠茶—￥10
广州和香港间的距离真的很近，风味上也相差不多，除了丝袜奶茶这个招牌外，冻柠茶也是一个不错的选择，蜜渍柠檬精选红茶，冰块，一杯冻柠茶的制作工艺其实很简单，但要做的好吃还是需要找到好的料。
这家的冻柠茶，味道还是可以的，并不会很甜，酸度也适宜，比较解腻。
—唔该晒双排饭—￥30
单点一份米饭的价格是2元，整个饭的总体味道不错，就是稍微有些干，配菜是生菜和萝卜（回忆不吃萝卜不评论），生菜会有些苦，不知道是什么情况，烧鹅和叉烧都是顶好吃的。
店面并不大，一边是餐桌，一边是操作间，总体来说适合两个人或者像小编这样的单身狗前往，广式的风格并没有很浓郁，除了港式广式的照片之外，极简装饰风格，这都不重要，菜好吃就好了！
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