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泰蕉
在繁华的余姚市中心，一条静谧的小街隔断了城市的喧闹，依偎在流淌着悠远历史的姚江边，静静地诉说着余姚的故事。泰蕉的面世，在这条洋溢着古朴之风的小街上注入了一阵清新之风，吸引着人们的眼球，颠覆了人们的味蕾......
典雅整洁的餐厅荡涤了世事的烦躁，色泽鲜艳的菜肴勾起了食客的欲望。泰蕉，以其独具东南亚风味的食材和烹饪手法，揉合了泰国菜的辛辣，马来西亚浓郁的咖喱和新加坡的风味碳烤，为姚城平添了一分丰富多彩的异域风情。
招牌菜推介：
1、招牌咖喱皇炒肉蟹：
主料选用膏肥肉壮的青蟹，金黄色的咖喱流淌在鲜红的蟹壳周围，令人眼光为之一亮，飘拂于餐桌间浓郁的咖喱香味已让人垂涎欲滴......
2、冬阴功汤：
由来与传说：18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅。病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。冬阴功可以说是泰国菜的代表，被美誉为世界十大名汤之一！
烹饪方法：冬阴功意译成中文就是酸辣虾汤。将特殊的辅料放入桶内煲至出味后，加入大头虾、鱼露、草菇、花奶、椰汁等一起炖煮而成。冬阴功色泽全红，汤味馥郁，酸辣可口，对女性而言更有滋补作用。
3、榴莲酥：
榴莲素有“水果之王”的美誉，闻着臭而吃着香，营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，是寒性体质者的理想补品。金黄诱人的“泰蕉”榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明的酥皮，令人食欲大振，吃完以后淡淡的榴莲味却让人大有“榴莲”忘返之感。
4、泰蕉碳烤
当鲜嫩的肉汁与热情的炭火相融合一，绽放出的是回味无限的火热迷情。在灯火阑珊的姚江边上，一盘泰蕉碳烤，佐以一杯冰镇啤酒，让人充满遐想，尽享生活......
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